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晋隰美味兔的新工艺研究

卢健鸣 杨春 许光映 杜亚军 萧复兴

水土保持研究2000,Vol.7Issue(4):101-102,2.
水土保持研究2000,Vol.7Issue(4):101-102,2.

晋隰美味兔的新工艺研究

Research of New Technique of Delicious Rabbit of Shanxi Xi County

卢健鸣 1杨春 1许光映 1杜亚军 1萧复兴1

作者信息

  • 1. 山西省农科院国家"九·五"攻关隰县试区产业化课题组,太原,030031
  • 折叠

摘要

关键词

腊兔肉/蛋白质/脂肪

分类

农业科技

引用本文复制引用

卢健鸣,杨春,许光映,杜亚军,萧复兴..晋隰美味兔的新工艺研究[J].水土保持研究,2000,7(4):101-102,2.

基金项目

国家"九五"科技攻关项目黄土高原水土流失区农业综合发展技术研究第6专题--晋西残塬区高产型农业综合发展研究(96-004-05-06)的内容. (96-004-05-06)

水土保持研究

OACSCD

1005-3409

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