河南农业科学Issue(6)：10-13,4.
小麦高分子量谷蛋白亚基与品质性状的关系研究进展
Study Development of Relationship between HMW-GS and Quality Characteristics in Wheat
摘要
关键词
谷蛋白/高分子量谷蛋白亚基/烘烤品质/SDS沉降值分类
农业科技引用本文复制引用
叶丛云,焦浈,秦广雍,李景原..小麦高分子量谷蛋白亚基与品质性状的关系研究进展[J].河南农业科学,2006,(6):10-13,4.基金项目
河南省自然科学基金项目(511030400) （511030400）
