中国计量学院学报2008，Vol.19Issue(2)：103-107,5.
促进乳酸菌发酵特性的植物激活剂筛选
Selection of the plant promotors for improving the fermentation properties of lactic acid bacteria
摘要
关键词
乳酸菌/激活剂/发酵性能分类
生物科学引用本文复制引用
活泼,蒋家新,黄光荣,石月峰,俞远志,张艳萍,薛丽,李敏..促进乳酸菌发酵特性的植物激活剂筛选[J].中国计量学院学报,2008,19(2):103-107,5.基金项目
浙江省科技计划基金资助项目(No.2004C32090). （No.2004C32090）
