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不同温度、pH值对鳗鱼消化道蛋白酶和淀粉酶活性的影响

王琨 叶继丹

安徽农业科学2007,Vol.35Issue(33):10727-10729,3.
安徽农业科学2007,Vol.35Issue(33):10727-10729,3.

不同温度、pH值对鳗鱼消化道蛋白酶和淀粉酶活性的影响

Effects of Different Temperatures and pH on the Protease and Amylase Activities in the Digestive Tract of Anguilla rostrata

王琨 1叶继丹1

作者信息

  • 1. 集美大学水产生物技术研究所,福建厦门,361021
  • 折叠

摘要

关键词

美洲鳗/蛋白酶活性/淀粉酶活性/温度/pH

分类

生物科学

引用本文复制引用

王琨,叶继丹..不同温度、pH值对鳗鱼消化道蛋白酶和淀粉酶活性的影响[J].安徽农业科学,2007,35(33):10727-10729,3.

基金项目

公益性行业(农业)科研专项经费项目(nyhyzx07-043) (农业)

福建省青年创新基金项目(2005J036) (2005J036)

集美大学科研基金项目(F05017). (F05017)

安徽农业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

0517-6611

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