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安全猪肉质评定方法的研究与探讨

张云影 刘臣 付帅 梅冬林 庄玉珠

农业与技术2006，Vol.26Issue(3)：108-109,2.
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农业与技术2006，Vol.26Issue(3)：108-109,2.

安全猪肉质评定方法的研究与探讨

张云影 1刘臣 1付帅 1梅冬林 1庄玉珠1

作者信息

  • 1. 吉林省农科院畜牧分院,吉林,公主岭,136100
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摘要

关键词

猪/品种/肉质指标/评定方法

分类

农业科技

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张云影,刘臣,付帅,梅冬林,庄玉珠..安全猪肉质评定方法的研究与探讨[J].农业与技术,2006,26(3):108-109,2.

农业与技术

1671-962X

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