现代科学仪器Issue(1)：109-110,2.
调味品中苏丹红类色素测定方法的研究
Study on Determination of SudanⅠ～Ⅳin Seasoning
丁卓平 1郭德华 2王传现 2王战君1
作者信息
- 1. 上海水产大学食品学院,上海,200090
- 2. 上海出入境检验检疫局,上海,200135
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摘要
关键词
高效液相色谱法/调味品/苏丹Ⅰ/苏丹Ⅱ/苏丹Ⅲ/苏丹Ⅳ分类
轻工纺织引用本文复制引用
丁卓平,郭德华,王传现,王战君..调味品中苏丹红类色素测定方法的研究[J].现代科学仪器,2006,(1):109-110,2.基金项目
上海市重点学科建设项目资助,项目编号:T1102. （）
