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山楂籽油的体内抗氧化功能研究

范学辉 张清安 胡柏平

江西农业学报2007，Vol.19Issue(10)：111-112,2.
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江西农业学报2007，Vol.19Issue(10)：111-112,2.

山楂籽油的体内抗氧化功能研究

范学辉 1张清安 2胡柏平1

作者信息

  • 1. 陕西师范大学,体育学院,陕西,西安,710062
  • 2. 陕西师范大学,食品工程系,陕西,西安,710062
  • 折叠

摘要

关键词

山楂籽油/抗氧化酶/抗氧化

分类

农业科技

引用本文复制引用

范学辉,张清安,胡柏平..山楂籽油的体内抗氧化功能研究[J].江西农业学报,2007,19(10):111-112,2.

基金项目

陕西师范大学青年基金. （）

江西农业学报

OACSTPCD

1001-8581

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