海洋科学2007，Vol.31Issue(8)：11-14,4.
乳酸菌胞外产物对副溶血弧菌抑制作用的研究
Inhibitory activity of Lactobacillus's metabolic product to Vibrio parahaemolyticus
窦晓明 1孙高英 2单虎1
作者信息
- 1. 莱阳农学院,动物科技学院,山东,青岛,266109
- 2. 莱阳农学院,乳品实验室,山东,青岛,266109
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摘要
关键词
副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)/乳酸菌/细菌素分类
生物科学引用本文复制引用
窦晓明,孙高英,单虎..乳酸菌胞外产物对副溶血弧菌抑制作用的研究[J].海洋科学,2007,31(8):11-14,4.
