安徽农业科学2009，Vol.37Issue(23)：11154-11156,3.
发酵乳饮料——开菲尔的研究进展
Research Advance on Fermented Milk Beverage Kefir
袁勇军 1黄丽金 2陈伟1
作者信息
- 1. 浙江万里学院生物与环境学院,浙江宁波,315100
- 2. 浙江省宁波市鄞州区质量技术监督检测中心,浙江宁波,315100
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袁勇军,黄丽金,陈伟..发酵乳饮料——开菲尔的研究进展[J].安徽农业科学,2009,37(23):11154-11156,3.
