| 注册
首页|期刊导航|安徽农业科学|模糊数学评价法在洋葱果脯研制中的应用

模糊数学评价法在洋葱果脯研制中的应用

花旭斌

安徽农业科学2009,Vol.37Issue(23):11170-11171,11173,3.
安徽农业科学2009,Vol.37Issue(23):11170-11171,11173,3.

模糊数学评价法在洋葱果脯研制中的应用

Application of the Method of Fuzzy Math Evaluation in the Manufacture of Onion Preserved Fruit

花旭斌1

作者信息

  • 1. 西昌学院食品科学系,四川西昌,615013
  • 折叠

摘要

关键词

洋葱/果脯/感观评价/模糊数学评价

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

花旭斌..模糊数学评价法在洋葱果脯研制中的应用[J].安徽农业科学,2009,37(23):11170-11171,11173,3.

基金项目

四川省教育厅科研项目(2004A042). (2004A042)

安徽农业科学

OA北大核心CSTPCD

0517-6611

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文