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八角茴香渣生物转化法制莽草酸的初步研究

李伟 曹庸 雷勇 陈雪香

林产化学与工业2007，Vol.27Issue(z1)：113-116,4.
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林产化学与工业2007，Vol.27Issue(z1)：113-116,4.

八角茴香渣生物转化法制莽草酸的初步研究

Primary Studies on Shikimic Acid from Aniseed Residue by Microbial Transformation

李伟 1曹庸 1雷勇 2陈雪香1

作者信息

  • 1. 吉首大学,生物资源与环境科学学院,湖南,吉首,416000
  • 2. 华南农业大学,食品学院,广东,广州,510642
  • 折叠

摘要

关键词

八角茴香/莽草酸/莎门氏菌/生物转化

分类

化学化工

引用本文复制引用

李伟,曹庸,雷勇,陈雪香..八角茴香渣生物转化法制莽草酸的初步研究[J].林产化学与工业,2007,27(z1):113-116,4.

基金项目

湖南省科技厅重点项目(06FJ4046) （06FJ4046）

林产化学与工业

OACSCDCSTPCD

0253-2417

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