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3个地区赤霞珠干红葡萄酒香气成分研究

房玉林 张昂 宋士任 王贞强 陈书霞

西北林学院学报2007,Vol.22Issue(6):114-117,4.
西北林学院学报2007,Vol.22Issue(6):114-117,4.

3个地区赤霞珠干红葡萄酒香气成分研究

Aroma Components in 'Cabernet Sauvignon' Wines from Three Areas Different Production Areas

房玉林 1张昂 1宋士任 1王贞强 1陈书霞2

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学,葡萄酒学院,陕西,杨陵,712100
  • 2. 西北农林科技大学,园艺学院,陕西,杨陵,712100
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摘要

关键词

葡萄酒/香气成分/GC/MS/产地/赤霞珠

分类

农业科技

引用本文复制引用

房玉林,张昂,宋士任,王贞强,陈书霞..3个地区赤霞珠干红葡萄酒香气成分研究[J].西北林学院学报,2007,22(6):114-117,4.

基金项目

国家科技成果重点推广项目(2004EC000317) (2004EC000317)

西北农林科技大学青年学术骨干支持计划(080807) (080807)

西北林学院学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1001-7461

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