上海农业学报2006，Vol.22Issue(1)：118-120,3.
低糖猕猴桃脯的加工工艺研究
Study on the process technology of preserved low-sugar fruit of Actinidia chinensis
韩庆保 1徐达勋 1张承妹2
作者信息
- 1. 江苏省盐城生物工程高等职业技术学校,江苏,224731
- 2. 上海市农业科学院作物育种栽培研究所,上海,201106
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韩庆保,徐达勋,张承妹..低糖猕猴桃脯的加工工艺研究[J].上海农业学报,2006,22(1):118-120,3.
