安徽农业科学2007，Vol.35Issue(36)：12016-12017,12092,3.
辣椒红素提取的工艺研究
Study on the Technology of Extracting Capsanthin
夏树林 1贝亚泽2
作者信息
- 1. 南通大学生物工程研究所,江苏南通,226007
- 2. 南通大学生命科学学院,江苏南通,226007
- 折叠
摘要
关键词
辣椒/辣椒红素/索氏提取法/色价分类
农业科技引用本文复制引用
夏树林,贝亚泽..辣椒红素提取的工艺研究[J].安徽农业科学,2007,35(36):12016-12017,12092,3.
