株洲工学院学报2002，Vol.16Issue(4)：121-122,2.
常温下辣椒的生物保鲜工艺初探
Study on Biological Freshness Technology of Pepper at Normal Atmospheric Temperature
摘要
关键词
辣椒/常温/生物保鲜分类
轻工纺织引用本文复制引用
彭穗,杨福馨,刘宇斌..常温下辣椒的生物保鲜工艺初探[J].株洲工学院学报,2002,16(4):121-122,2.基金项目
2001年湖南省科技厅资助项目,湘科计字[2001]第173号. （）
