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高压静电场长期贮藏保鲜蓝莓果的试验研究

孙贵宝

农机化研究Issue(1)：121-123,3.
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农机化研究Issue(1)：121-123,3.

高压静电场长期贮藏保鲜蓝莓果的试验研究

孙贵宝1

作者信息

  • 1. 天津农学院,食品科学系,天津,300074
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摘要

关键词

高压静电场/蓝莓果/物理化学性质

分类

农业科技

引用本文复制引用

孙贵宝..高压静电场长期贮藏保鲜蓝莓果的试验研究[J].农机化研究,2003,(1):121-123,3.

农机化研究

OA北大核心

1003-188X

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