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二氧化氯对青椒采后生理和贮藏品质的影响

杜金华 傅茂润 李苗苗 夏伟

中国农业科学2006,Vol.39Issue(6):1215-1219,5.
中国农业科学2006,Vol.39Issue(6):1215-1219,5.

二氧化氯对青椒采后生理和贮藏品质的影响

Effects of Chlorine Dioxide on Post-Harvest Physiology and Storage Quality of Green Peppers

杜金华 1傅茂润 1李苗苗 1夏伟1

作者信息

  • 1. 山东农业大学食品科学与工程学院,泰安,271018
  • 折叠

摘要

关键词

青椒/二氧化氯/采后生理/贮藏品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

杜金华,傅茂润,李苗苗,夏伟..二氧化氯对青椒采后生理和贮藏品质的影响[J].中国农业科学,2006,39(6):1215-1219,5.

基金项目

山东省教育厅项目 (03C08) (03C08)

中国农业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

0578-1752

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