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高取代度魔芋葡甘聚糖磷酸酯的干法制备

王洋 叶阳 李斌 谢笔钧

安徽农业科学2009，Vol.37Issue(25)：12173-12175,3.
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安徽农业科学2009，Vol.37Issue(25)：12173-12175,3.

高取代度魔芋葡甘聚糖磷酸酯的干法制备

Dry Preparation of Konjac Glucomannan Phosphate Ester with High Degree of Substitution

王洋 1叶阳 2李斌 2谢笔钧2

作者信息

  • 1. 武汉循环经济研究院,湖北武汉,430081
  • 2. 华中农业大学食品科技学院,湖北武汉,430070
  • 折叠

摘要

关键词

魔芋葡甘聚糖/磷酸酯化/取代度/干法制备

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王洋,叶阳,李斌,谢笔钧..高取代度魔芋葡甘聚糖磷酸酯的干法制备[J].安徽农业科学,2009,37(25):12173-12175,3.

基金项目

国家"863"项目(2007AA10Z310). （2007AA10Z310）

安徽农业科学

OA北大核心CSTPCD

0517-6611

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