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树莓饮料加工技术研究

徐怀德 陈铁山 李彦萍

西北林学院学报2004,Vol.19Issue(2):122-123,160,3.
西北林学院学报2004,Vol.19Issue(2):122-123,160,3.

树莓饮料加工技术研究

On Raspberry Beverage Processing Technology

徐怀德 1陈铁山 2李彦萍1

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学,食品科学与工程学院,陕西,杨陵,712100
  • 2. 曲北农林科技大学,林学院,陕西,杨陵,712100
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摘要

关键词

树莓/果胶酶/饮料

分类

农业科技

引用本文复制引用

徐怀德,陈铁山,李彦萍..树莓饮料加工技术研究[J].西北林学院学报,2004,19(2):122-123,160,3.

基金项目

陕西省"十五"攻关项目"树莓、黑莓产品深加工技术研究"(2003K-03-G4-06) (2003K-03-G4-06)

西北林学院学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1001-7461

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