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香菇多糖结构分析和构效关系研究进展

安啸 陆珏婕 杜琪珍

食品与机械2007,Vol.23Issue(6):122-125,4.
食品与机械2007,Vol.23Issue(6):122-125,4.

香菇多糖结构分析和构效关系研究进展

Review of lentinan on the structure analysis and structure-activity relationship

安啸 1陆珏婕 1杜琪珍1

作者信息

  • 1. 浙江工商大学食品与生物工程研究所,浙江,杭州,310035
  • 折叠

摘要

关键词

香菇多糖/结构分析/构效关系

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

安啸,陆珏婕,杜琪珍..香菇多糖结构分析和构效关系研究进展[J].食品与机械,2007,23(6):122-125,4.

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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