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乙二醇和丙三醇水溶液冻结特性的研究

高才 周国燕 胥义 华泽钊

物理化学学报2004,Vol.20Issue(2):123-128,6.
物理化学学报2004,Vol.20Issue(2):123-128,6.

乙二醇和丙三醇水溶液冻结特性的研究

Freezing Properties of EG and Glycerol Aqueous Solutions Studied by DSC

高才 1周国燕 1胥义 1华泽钊1

作者信息

  • 1. 上海理工大学低温医学与食品冷冻研究所,上海,200093
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摘要

关键词

乙二醇/丙三醇/差示扫描量热法/过冷度/结合水/玻璃化与反玻璃化

分类

化学化工

引用本文复制引用

高才,周国燕,胥义,华泽钊..乙二醇和丙三醇水溶液冻结特性的研究[J].物理化学学报,2004,20(2):123-128,6.

基金项目

国家自然科学基金重点资助项目(59836240)、国家自然科学基金青年基金(50206013)及上海市教委重点学科资助项目 (59836240)

物理化学学报

OA北大核心CSCDCSTPCDSCI

1000-6818

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