食品工业科技2004，Vol.25Issue(5)：124-126,3.
食品中微量甲醛的化学分析研究
Analysis of trace formaldehyde in foods by chemical methods
赵新淮 1孙晶玮 1姚良1
作者信息
- 1. 东北农业大学食品学院,哈尔滨,150030
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摘要
关键词
甲醛/食品/分析/变色酸/间苯三酚分类
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赵新淮,孙晶玮,姚良..食品中微量甲醛的化学分析研究[J].食品工业科技,2004,25(5):124-126,3.
