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蔗糖基聚合物对成熟期毛葡萄果实营养成分的影响

何英姿 陈洁丽 张海宝 黄媛 胡名久 彭宏祥

安徽农业科学2009,Vol.37Issue(26):12490-12491,12500,3.
安徽农业科学2009,Vol.37Issue(26):12490-12491,12500,3.

蔗糖基聚合物对成熟期毛葡萄果实营养成分的影响

Effects of Sucrose-based Polymers on the Nutritious Composition in Hairy Grape Fruit during Mature Period

何英姿 1陈洁丽 1张海宝 1黄媛 1胡名久 1彭宏祥2

作者信息

  • 1. 广西师范学院化学系,广西南宁,530001
  • 2. 广西农业科学院园艺研究所,南方葡萄研究中心,广西南宁,530007
  • 折叠

摘要

关键词

蔗糖基聚合物/毛葡萄/营养成分

分类

农业科技

引用本文复制引用

何英姿,陈洁丽,张海宝,黄媛,胡名久,彭宏祥..蔗糖基聚合物对成熟期毛葡萄果实营养成分的影响[J].安徽农业科学,2009,37(26):12490-12491,12500,3.

基金项目

国家自然科学基金(20366002) (20366002)

广西自然科学基金(桂科自0640030). (桂科自0640030)

安徽农业科学

OA北大核心CSTPCD

0517-6611

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