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微囊化亚硫酸盐的模拟释放和应用

李喜宏 邢亚阁 陈杨 崔瀚元

农业机械学报2009,Vol.40Issue(2):126-129,4.
农业机械学报2009,Vol.40Issue(2):126-129,4.

微囊化亚硫酸盐的模拟释放和应用

Application and Release Characteristics of Microencapsulated Sulphite

李喜宏 1邢亚阁 1陈杨 1崔瀚元1

作者信息

  • 1. 天津科技大学食品营养与安全重点实验室,天津,300457
  • 折叠

摘要

关键词

保鲜/微胶囊/亚硫酸盐/释放特性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李喜宏,邢亚阁,陈杨,崔瀚元..微囊化亚硫酸盐的模拟释放和应用[J].农业机械学报,2009,40(2):126-129,4.

基金项目

"十一五"国家科技支撑计划资助项目(2006BAD22B03) (2006BAD22B03)

农业机械学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-1298

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