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紫色甘薯花青素的应用前景

李彦青 卢森权 黄咏梅 吴翠荣

安徽农业科学2008,Vol.36Issue(29):12641-12642,12646,3.
安徽农业科学2008,Vol.36Issue(29):12641-12642,12646,3.

紫色甘薯花青素的应用前景

Application Prospect of the Purple Sweet Potato Anthocyanin

李彦青 1卢森权 1黄咏梅 1吴翠荣1

作者信息

  • 1. 广西壮族自治区玉米研究所,广西南宁,530227
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摘要

关键词

紫色甘薯/花青素/应用

分类

农业科技

引用本文复制引用

李彦青,卢森权,黄咏梅,吴翠荣..紫色甘薯花青素的应用前景[J].安徽农业科学,2008,36(29):12641-12642,12646,3.

基金项目

广西农业科学院科技发展基金项目(2004030) (2004030)

国家科技基础条件平台重点项目(2005DKA21000). (2005DKA21000)

安徽农业科学

OA北大核心CSTPCD

0517-6611

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