大豆科学2001，Vol.20Issue(2)：128-132,5.
豆渣膳食纤维制备工艺的研究
THE RESEARCH OF CONDITIONS FOR EXTRACTION OF SOYBEAN DREGS NATURAL CELLULOSE
陈霞 1杨香久 1徐永华 1赵伟 1赵贵兴 1王树林 1张延坤2
作者信息
- 1. 黑龙江省农业科学院大豆研究所加工室
- 2. 军事医学科学院
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陈霞,杨香久,徐永华,赵伟,赵贵兴,王树林,张延坤..豆渣膳食纤维制备工艺的研究[J].大豆科学,2001,20(2):128-132,5.
