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改性魔芋葡甘聚糖膜结构和性能的研究进展

许秀真 陈玉成 庞杰

化工环保2004，Vol.24Issue(z1)：129-131,3.
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化工环保2004，Vol.24Issue(z1)：129-131,3.

改性魔芋葡甘聚糖膜结构和性能的研究进展

许秀真 1陈玉成 1庞杰2

作者信息

  • 1. 西南农业大学,资源与环境学院,重庆,400716
  • 2. 福建农林大学,食品科学学院,福建,福州,350002
  • 折叠

摘要

关键词

魔芋葡甘聚糖/改性/复合膜/结构/性能

分类

资源环境

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许秀真,陈玉成,庞杰..改性魔芋葡甘聚糖膜结构和性能的研究进展[J].化工环保,2004,24(z1):129-131,3.

化工环保

OA北大核心CSCDCSTPCD

1006-1878

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