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1-MCP对香蕉果实货架期的影响

苏小军 蒋跃明 李月标

亚热带植物科学2003，Vol.32Issue(1)：1-3,3.
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亚热带植物科学2003，Vol.32Issue(1)：1-3,3.

1-MCP对香蕉果实货架期的影响

Effects of 1-MCP on shelf life of banana fruits

苏小军 1蒋跃明 1李月标2

作者信息

  • 1. 中国科学院,华南植物研究所,广东,广州,510650
  • 2. 杭州商学院,食品生物与环境工程学院,浙江,杭州,310035
  • 折叠

摘要

关键词

香蕉/1-甲基环丙烯/货架期/后熟

分类

农业科技

引用本文复制引用

苏小军,蒋跃明,李月标..1-MCP对香蕉果实货架期的影响[J].亚热带植物科学,2003,32(1):1-3,3.

基金项目

国家自然科学基金(0003271) 和广东省自然科学基金(0003275) 资助项目 （0003271）

亚热带植物科学

1009-7791

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