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茶叶有效成分复合分离提取技术研究

汪兴平 周志 莫开菊 张家年

农业工程学报2002,Vol.18Issue(6):131-136,6.
农业工程学报2002,Vol.18Issue(6):131-136,6.

茶叶有效成分复合分离提取技术研究

Comprehensive Extraction Technologies of Active Constituents of Tea

汪兴平 1周志 1莫开菊 1张家年2

作者信息

  • 1. 湖北民族学院
  • 2. 华中农业大学
  • 折叠

摘要

关键词

/茶多酚/咖啡碱/茶多糖/提取工艺

分类

农业科技

引用本文复制引用

汪兴平,周志,莫开菊,张家年..茶叶有效成分复合分离提取技术研究[J].农业工程学报,2002,18(6):131-136,6.

基金项目

湖北省教育厅资助项目(95(青)014) (95(青)

农业工程学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6819

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