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猪肉火腿亚硝酸钠含量的检测

王长文 郑燕萍 贾镭 马洪波

第四军医大学吉林军医学院学报2001，Vol.23Issue(1)：13-14,2.
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第四军医大学吉林军医学院学报2001，Vol.23Issue(1)：13-14,2.

猪肉火腿亚硝酸钠含量的检测

王长文 1郑燕萍 1贾镭 1马洪波1

作者信息

  • 1. 吉林军医学院营养与食品卫生学教研室,
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摘要

关键词

猪肉火腿/亚硝酸钠/含量检测

分类

医药卫生

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王长文,郑燕萍,贾镭,马洪波..猪肉火腿亚硝酸钠含量的检测[J].第四军医大学吉林军医学院学报,2001,23(1):13-14,2.

第四军医大学吉林军医学院学报

1673-2995

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