西北林学院学报2006，Vol.21Issue(4)：132-134,3.
霞多丽干白葡萄酒香气成分的GC/MS分析
Analysis of Aroma Components of Chardonnay Dry White Wine by GC/MS
曹建宏 1张振文 1张莉 1王贞强2
作者信息
- 1. 西北农林科技大学,葡萄酒学院,陕西,杨陵,712100
- 2. 河北农业大学大学,食品学院,河北,保定,071001
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摘要
关键词
霞多丽/干白/香气成分/GC/MS分类
轻工纺织引用本文复制引用
曹建宏,张振文,张莉,王贞强..霞多丽干白葡萄酒香气成分的GC/MS分析[J].西北林学院学报,2006,21(4):132-134,3.
