中国食品学报2007，Vol.7Issue(4)：132-137,6.
几种水产动植物组织中脂肪氧合酶反应产物的液相色谱分析
Analysis on the Reaction Product of Lipoxygenases from Several Aquatic Animals and Plants by HPLC
周静峰 1何雄1
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- 1. 浙江医药高等专科学校,宁波,315040
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周静峰,何雄..几种水产动植物组织中脂肪氧合酶反应产物的液相色谱分析[J].中国食品学报,2007,7(4):132-137,6.
