林业科学2007，Vol.43Issue(9)：133-138,6.
树莓果及其发酵产品挥发性成分的分析
Determination of Volatile Compounds of Rubus idaeus Fruits and Their Fermented Products
摘要
关键词
树莓/果实/酒/酿造工艺/挥发性成分/GC/MS分析分类
农业科技引用本文复制引用
房玉林,张莉,宋建强,宋士任,薛飞,常微,王华..树莓果及其发酵产品挥发性成分的分析[J].林业科学,2007,43(9):133-138,6.基金项目
西北农林科技大学青年学术骨干支持计划资助. （）
