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发酵产柴胡皂苷酶的研究

富瑶瑶 张波 苏晓凤 鱼红闪 金凤燮

大连轻工业学院学报2007,Vol.26Issue(2):136-139,4.
大连轻工业学院学报2007,Vol.26Issue(2):136-139,4.

发酵产柴胡皂苷酶的研究

Production and properties of saikosaponin-glycosidase

富瑶瑶 1张波 1苏晓凤 1鱼红闪 1金凤燮1

作者信息

  • 1. 大连工业大学生物与食品工程学院,辽宁大连,116034
  • 折叠

摘要

关键词

柴胡皂苷/酶解/低糖基柴胡皂苷

分类

农业科技

引用本文复制引用

富瑶瑶,张波,苏晓凤,鱼红闪,金凤燮..发酵产柴胡皂苷酶的研究[J].大连轻工业学院学报,2007,26(2):136-139,4.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(30371744 ()

20476017). ()

大连轻工业学院学报

OACSTPCD

1674-1404

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