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江西农业学报
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柑橘皮中果胶的提取工艺研究
柑橘皮中果胶的提取工艺研究
李杰
臧晋
兰玉芳
江西农业学报
2009，Vol.21
Issue(7)：137-138,142,3.
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江西农业学报
2009，Vol.21
Issue(7)
：137-138,142,3.
柑橘皮中果胶的提取工艺研究
Research on Conditions of Extracting Pectin from Orange Skin
李杰
1
臧晋
1
兰玉芳
1
作者信息
1.
南阳理工学院,生化学院,河南,南阳,473004
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摘要
关键词
柑橘皮
/
果胶
/
提取
分类
轻工纺织
引用本文
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李杰,臧晋,兰玉芳..柑橘皮中果胶的提取工艺研究[J].江西农业学报,2009,21(7):137-138,142,3.
江西农业学报
OA
CSTPCD
ISSN：
1001-8581
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