江西农业学报2009，Vol.21Issue(3)：139-141,143,4.
辣椒素的提取与分析工艺研究
Research on Extraction and Determination Technology of Capsaicin
摘要
关键词
辣椒素/提取/分析/离子交换纤维/高效液相色谱分类
化学化工引用本文复制引用
李鑫,马斌强,胡晓娟,李聪,袁超,李伟..辣椒素的提取与分析工艺研究[J].江西农业学报,2009,21(3):139-141,143,4.基金项目
河南农业大学博士科研基金项目(30200212). （30200212）
