天津科技大学学报2005，Vol.20Issue(3)：1-4,4.
"神舟"五号飞船搭载茅台酒大曲中酵母菌的分离及特性的初步研究
Primary Study on Isolation and Identification of Yeasts from Maotai Liquor Daqu Embarked by Shenzhou-5 Manned Spaceeraft
摘要
关键词
茅台酒大曲/酵母菌/分离/"神舟"五号飞船分类
轻工纺织引用本文复制引用
王昌禄,吕艳蓓,武晋海,郭坤亮,季克良.."神舟"五号飞船搭载茅台酒大曲中酵母菌的分离及特性的初步研究[J].天津科技大学学报,2005,20(3):1-4,4.基金项目
中国博士后科学基金资助项目(2004036364) （2004036364）
