南京农业大学学报2008，Vol.31Issue(4)：140-143,4.
富硒绿茶硒蛋白的提取工艺研究
Study on extraction of selenium-containing protein from selenium-enriched green tea
摘要
关键词
富硒绿茶/硒蛋白/提取工艺/氨基酸分类
轻工纺织引用本文复制引用
余芳,汪社英,方勇,王飞飞,谢伟,王茹,胡秋辉..富硒绿茶硒蛋白的提取工艺研究[J].南京农业大学学报,2008,31(4):140-143,4.基金项目
国家自然科学基金项目(30671461) （30671461）
