安徽农业科学2009，Vol.37Issue(4)：1404-1406,1413,4.
锯缘青蟹挥发性物质的研究
Research on Vooatile Components of Mangrove Crab(Scylla serrata)
蒋根栋 1陈舜胜1
作者信息
- 1. 上海海洋大学食品学院,上海,200090
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摘要
关键词
锯缘青蟹/挥发性物质/固相微萃取(SPME)/气相色谱-质谱法(GC-MS)分类
农业科技引用本文复制引用
蒋根栋,陈舜胜..锯缘青蟹挥发性物质的研究[J].安徽农业科学,2009,37(4):1404-1406,1413,4.
