农业工程学报2002，Vol.18Issue(6)：141-143,3.
果蔬边界收缩方程的探讨
Preliminary Study on the Shrinkage Equation of Boundary of Spheral Fruits and Vegetables
摘要
关键词
干燥/量纲分析/运动边界/收缩方程分类
农业科技引用本文复制引用
张京平,彭争,邵珍华..果蔬边界收缩方程的探讨[J].农业工程学报,2002,18(6):141-143,3.基金项目
浙江省自然科学基金资助(398240) （398240）
