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山羊奶酸奶的研制

王江炜 宣贵生 宋明华 邢新军 梁新娜

农牧产品开发Issue(7)：14-15,2.
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农牧产品开发Issue(7)：14-15,2.

山羊奶酸奶的研制

王江炜 1宣贵生 1宋明华 1邢新军 1梁新娜1

作者信息

  • 1. 山东鹏程食品集团股份有限公司,文登,264416
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摘要

关键词

山羊奶/酸奶/膻味/β-环状糊精

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王江炜,宣贵生,宋明华,邢新军,梁新娜..山羊奶酸奶的研制[J].农牧产品开发,2001,(7):14-15,2.

农牧产品开发

1671-4393

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