茶叶科学技术Issue(2)：14-17,4.
云南红茶化学成分的初步分析
董鸿竹 1曾恕芬 2高大方 1杨崇仁 2张颖君 1江鸿建1
作者信息
- 1. 中国科学院昆明植物研究所植物化学与西部植物资源持续利用国家重点实验室云南昆明,650204
- 2. 玉溪维和生物技术研究开发中,云南玉溪,653101
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摘要
关键词
云南红茶/茶多酚/儿茶素/茶没食子素/没食子酸/咖啡碱分类
农业科技引用本文复制引用
董鸿竹,曾恕芬,高大方,杨崇仁,张颖君,江鸿建..云南红茶化学成分的初步分析[J].茶叶科学技术,2009,(2):14-17,4.
