海洋科学2007，Vol.31Issue(11)：14-18,85,6.
温度、pH和金属离子对仿刺参蛋白酶活力影响的研究
Effects of temperature, pH value and metal ions on protease activities in the digestive tract from sea cucumber (Apostichopus japonicus)
摘要
关键词
仿刺参(Apostichopus japonicus)/蛋白酶/温度/pH值/金属离子分类
生物科学引用本文复制引用
王吉桥,唐黎,许重,程骏驰,王年斌..温度、pH和金属离子对仿刺参蛋白酶活力影响的研究[J].海洋科学,2007,31(11):14-18,85,6.基金项目
辽宁省自然科学基金项目(20022109) （20022109）
