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热处理对果蔬采后品质及病虫害的影响

胡美姣 李敏 高兆银 杨凤珍

果树学报2005,Vol.22Issue(2):143-148,6.
果树学报2005,Vol.22Issue(2):143-148,6.

热处理对果蔬采后品质及病虫害的影响

Review of effects of heat treatment on maintaining quality and control of diseases and pests of postharvest fruits and vegetables

胡美姣 1李敏 1高兆银 1杨凤珍1

作者信息

  • 1. 中国热带农业科学院环境与植物保护研究所,海南,儋州,571737
  • 折叠

摘要

关键词

热处理/果蔬/采后

分类

农业科技

引用本文复制引用

胡美姣,李敏,高兆银,杨凤珍..热处理对果蔬采后品质及病虫害的影响[J].果树学报,2005,22(2):143-148,6.

果树学报

OA北大核心CSCD

1009-9980

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