江西农业学报2009，Vol.21Issue(3)：144-146,3.
常见乳饮品的脂肪、蛋白质、固形物及酸度分析
Analysis of Fat, Protein, Solids and Acidity of Common Milk Drinks
苏丽娟 1岳会斌 2李辉辉 1阴正兴3
作者信息
- 1. 河南农业大学,生命科学学院,河南,郑州,450002
- 2. 河南三鹿华华牛奶业有限公司,河南,郑州,450011
- 3. 郑州牧业高等专科学校,河南,郑州,450011
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摘要
关键词
乳饮品/脂肪/非脂乳固体/可溶性固形物/酸度分类
轻工纺织引用本文复制引用
苏丽娟,岳会斌,李辉辉,阴正兴..常见乳饮品的脂肪、蛋白质、固形物及酸度分析[J].江西农业学报,2009,21(3):144-146,3.
