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耐酸性α-淀粉酶产生菌发酵条件的优化

洪新 唐克

中国畜牧兽医2009，Vol.36Issue(1)：145-147,3.
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中国畜牧兽医2009，Vol.36Issue(1)：145-147,3.

耐酸性α-淀粉酶产生菌发酵条件的优化

Study on Fermentative Condition of the Acid Resistant Alpha-amylase Producing Strains

洪新 1唐克1

作者信息

  • 1. 辽宁工业大学材料与化学工程学院,锦州,121001
  • 折叠

摘要

关键词

发酵/淀粉酶/酶活

分类

生物科学

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洪新,唐克..耐酸性α-淀粉酶产生菌发酵条件的优化[J].中国畜牧兽医,2009,36(1):145-147,3.

中国畜牧兽医

OA北大核心CSTPCD

1671-7236

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