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羊肉品质分析研究进展

高爱琴 陶晓臣 王志新 李虎山

畜牧与饲料科学2009,Vol.30Issue(1):147-148,2.
畜牧与饲料科学2009,Vol.30Issue(1):147-148,2.

羊肉品质分析研究进展

Progress of Studies on Domestic Mutton Quality Analysis

高爱琴 1陶晓臣 1王志新 1李虎山2

作者信息

  • 1. 内蒙古农业大学,内蒙古,呼和浩特,010018
  • 2. 内蒙古巴彦淖尔市家畜改良站,内蒙古,临河区,015400
  • 折叠

摘要

关键词

羊肉/品质/分析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

高爱琴,陶晓臣,王志新,李虎山..羊肉品质分析研究进展[J].畜牧与饲料科学,2009,30(1):147-148,2.

畜牧与饲料科学

1672-5190

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