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超滤处理乳清蛋白液的过滤性能研究

雷金珒 张玉忠 汪建明 李泓

天津工业大学学报2009,Vol.28Issue(3):1-5,5.
天津工业大学学报2009,Vol.28Issue(3):1-5,5.

超滤处理乳清蛋白液的过滤性能研究

Study on performance of ultramtration for whey treatment

雷金珒 1张玉忠 1汪建明 2李泓1

作者信息

  • 1. 天津工业大学中空纤维膜材料与膜过程教育部重点实验室,天津,300160
  • 2. 天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津,300457
  • 折叠

摘要

关键词

超滤/乳清/蛋白质/乳糖/中空纤维

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

雷金珒,张玉忠,汪建明,李泓..超滤处理乳清蛋白液的过滤性能研究[J].天津工业大学学报,2009,28(3):1-5,5.

基金项目

天津市应用基础重点项目(043803911) (043803911)

天津工业大学学报

OA北大核心CSTPCD

1671-024X

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