中国动物检疫2004，Vol.21Issue(1)：15,24,2.
阿拉尔市腌腊制品卫生质量检测分析
Hygiene Quality Inspection and Analysis of Salted Meat Products in Alaer City, Xinjiang Autonomous Region
李有文 1申广军 2贾桂珍 1吕华北2
作者信息
- 1. 新疆塔里木农垦大学动科院卫检组,843300
- 2. 新疆阿拉尔市卫生防疫站
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摘要
关键词
阿拉尔市/腌腊制品/卫生质量/检测分析/感官检验分类
轻工纺织引用本文复制引用
李有文,申广军,贾桂珍,吕华北..阿拉尔市腌腊制品卫生质量检测分析[J].中国动物检疫,2004,21(1):15,24,2.
