安徽农业科学2008，Vol.36Issue(34)：15022-15023,15026,3.
大眼鳜和斑鳜肌肉营养成分分析
Analysis on Nutritional Components in Muscle of Siniperca kneri and Siniperca scherzri
摘要
关键词
鳜鱼/脂肪/脂肪酸/氨基酸/蛋白质分类
农业科技引用本文复制引用
符贵红,褚武英,成嘉,刘芳,刘臻,张建社..大眼鳜和斑鳜肌肉营养成分分析[J].安徽农业科学,2008,36(34):15022-15023,15026,3.基金项目
长沙市科技局重点攻关项目(K051127-72)资助. （K051127-72）
